核心提示：大环糊精的分离、鉴定及应用研究进展王金鹏 夏柳溪 孟令儒 金征宇 范天铭中国化学会第22届全国色谱学术报告会及仪器展览会硫酸多
-
大环糊精的分离、鉴定及应用研究进展
王金鹏 夏柳溪 孟令儒 金征宇 范天铭
-
中国化学会第22届全国色谱学术报告会及仪器展览会
-
硫酸多糖生物活性研究进展
阿地拉·艾皮热 李金玉 付长霜 周方方 李金耀
-
中国化学会第二届全国有机自由基化学会议
-
脱钙程度对浓缩乳蛋白功能性质的影响
刘大松 余韵 李珺珂 徐雨婷 王淼 周鹏
-
中国化学会2019电催化与电合成国际研讨会
-
重组蔗糖异构酶在短短芽孢杆菌中的表达及发酵优化
邹亮 吴敬 陈晟
-
瓜尔豆胶对乳酸菌增殖及酸奶品质的影响
石玉琴 杨绍青 李延啸 刘军 闫巧娟 江正强
-
中国化学会第七届全国热分析动力学与热动力学学术会议
-
β-葡萄糖苷酶和α-L-鼠李糖苷酶对速溶绿茶粉水溶液香气的影响
方可 李婷 朱艳冰 黄高凌 杨远帆 倪辉
-
泡盛曲霉β-1,3-1,4-葡聚糖酶的纯化、性质及其用于制备β-葡寡
陈子贤 刘学强 张彬 闫巧娟 江正强
-
小米糙米发芽富集γ-氨基丁酸
宁亚维 刘祥贵 王志新 贾英民
-
竹叶椒对α-葡萄糖苷酶的抑制作用及机制研究
宋彤彤 郭涛 章聚宝 吴鹏法 魏黎阳 谭素北
-
乙酰化麦醇溶蛋白溶液及与麦谷蛋白共混液流变性能的研究
李玉莹 马晓军
-
新型啤酒稳定剂对啤酒蛋白质吸附特性的研究
唐栋健 郑飞云 马军涛 成贵 朱林江 李永仙 李崎
-
微波超声波组合提取猴头菇多糖工艺优化及其抗氧化活性
和法涛 刘光鹏 朱风涛 赵岩 初乐 崔春红
-
D-来苏糖异构酶的酶学性质研究
黄嘉苇 施悦 张文立 张涛 江波 沐万孟
-
2019年第十届生物技术与食品科学国际会议(ICBFS 2019)
-
蛋白质组学技术研究凡纳滨对虾冰藏期间肌肉蛋白的变化
郑鸯鸯 吉薇 吉宏武 苏伟明 刘书成
-
青鱼新鲜度智能标签的研究
何华鹏 张慜 陈慧芝 杨朝晖
-
蒸汽灭酶与破碎制浆耦合对苹果鲜榨汁品质的影响
汪良峰 陈海英 俞建峰 崔政伟
-
间歇式蒸微组合加热对排骨品质的影响
陈艳萍 许艳顺 曹亚裙 方堃 黄闻霞 夏文水 姜启兴
-
平欧榛子甾醇和VE指纹图谱构建与分析
吕春茂 李潇 孟宪军 张璇 孙也婷 李其昌
-
第五届蛋白质与蛋白质组学国际研讨会(CPP 2019)
-
干燥方法对木薯淀粉基碳气凝胶制备和吸附性能的影响
杨辉 冼学权 黎演明 潘丽霞 李秉正
-
紫芝子实体活性多糖的纯化和结构解析
应一君 刘艳芳 张劲松 唐庆九 杨焱 周帅 颜梦秋 张忠 韩伟
-
两种多糖对齐口裂腹鱼免疫性能的影响
王洪杰 邬应龙 冯莉梅 杨敏 郑俏然 严秋萍 吕珍珍 何梅
-
壳聚糖酶的基因克隆表达及酶学性质研究
王琦 崔阳 刘进宝 孙慧慧 郭娜 孙建安 毛相朝
-
澳新批准聚山梨醇酯20作为食品添加剂
-
欧盟将胡椒烯酮等3种物质从调味物质清单中删除
-
漆酶降解梗丝中木质素工艺条件的优化
李晓 王宇 姚二民 丁美宙 晋照普 李全胜 刘强 顾小燕
-
叶黄素高效制备关键技术研究
张群
-
食品与生物技术学报
